Marketing gastronómico para restaurantes

Una agencia generalista puede hacer el trabajo técnico. Lo que no puede hacer es entender por qué la luz de una sala importa tanto como el emplatado, o por qué el tono de una carta refleja la personalidad de un chef. Trabajar con alguien que entiende la gastronomía desde dentro cambia la calidad de cada decisión creativa.

No. Trabajamos con restaurantes que tienen algo genuino que contar, independientemente del tipo de cocina o del ticket medio. Lo que nos importa es que exista una visión clara detrás del proyecto y que haya voluntad de construir una marca que la sostenga.

Depende del punto de partida. Hay restaurantes que necesitan empezar desde cero, naming, identidad visual, web, fotografía, estrategia de contenidos. Otros tienen una marca establecida pero necesitan coherencia o una evolución. Siempre empezamos por entender qué existe y qué hace falta antes de proponer nada.

Un proyecto completo de identidad y lanzamiento suele llevarse entre dos y cuatro meses. Pero la marca de un restaurante no termina el día del lanzamiento, se construye y se afina con el tiempo. Muchos de nuestros clientes llevan años trabajando con nosotros porque entienden que una marca necesita mantenimiento y evolución.

Sí, aunque siempre con una condición: que haya coherencia con el resto de la marca. Podemos gestionar las redes de un restaurante que ya tiene su identidad definida, o diseñar la web de uno que ya tiene fotografía. Lo que no hacemos es trabajar en piezas sueltas sin entender el conjunto.

Sí. Tenemos base en Madrid pero hemos trabajado con proyectos en otras ciudades. La estrategia, la identidad y el diseño se desarrollan de forma remota sin ningún problema. Para producciones fotográficas o de vídeo nos desplazamos cuando el proyecto lo requiere.